초간편 전자레인지 달걀 프라이 만들기

예쁜 모양은 포기하고 가장 쉽고 간편하게 전자레인지로 계란 프라이 만드는 방법을 소개해보려고 한다.

그릇에 달걀을 담아서 (소금을 살짝 뿌려주면 좋다) 전자레인지로 30초 돌린다.

전체적으로 골고루 익히기 위해, 계속 돌리면 노른자가 터져서 전자레인지 내부가 더러워질 수 있고, 테두리 부분이 딱딱하게 굳어서 그릇에 붙으면 설거지 할 때 힘들기 때문에 전체적으로 골고루 휘저어준다.

전자레인지로 10초 돌리고 휘저어주는 것을 내가 원하는 정도로 익을때까지 반복한다.

반숙이든 완숙이든 짧은 간격으로 돌리면서 확인해주는 것이 포인트다.
또한 그릇에 붙어서 굳는 것을 방지하기 위해 미리 기름을 바르면 좋겠지만 귀찮기 때문에 골고루 휘저어주는 것이다. (그릇에 기름 대신 물을 발라보거나 부어보면 어떨까?)